旗下產業
Industry
重慶市敘知香餐飲文化有限公司
重慶市敘知香餐飲文化有限公司位于重慶市銅梁，是一家集餐飲管理、品牌運營、加盟推廣、特許經營、食品生產、技術研發、原料配送、餐飲文化研究、人才培訓、數字化運營等，于一體的專業型、智慧型連鎖企業。
公司以打造中國優質餐飲加盟平臺為愿景；讓天下人吃上健康、安全、快捷的食品為使命；經過多年潛心經營使得“敘知香”在強手林立的市場里脫穎而出。公司先后榮獲“中國綠色餐飲名店”、“中華特色名火鍋”、“重慶連鎖品牌五十強”、“重慶名火鍋”、“守合同重信用單位”、“優秀民營企業”、“中國百強餐飲企業”等多項殊榮。
在掌門人沈其龍先生的帶領下，2006年，開始研發美蛙魚頭產品；2008年，第一家門店開業；2010年，成立“重慶市敘知香餐飲文化有限公司”。為接軌國際先進的餐飲管理經驗，順應餐飲發展的趨勢，成為行業的翹楚。公司團隊潛心專研美蛙魚頭火鍋項目。2017年，公司跨入一線城市深圳，在龍華區開設直營門店，在此期間公司采用冷鏈技術代替傳統方式，使做出的美蛙肉更加細嫩——“敘知香只做更嫩的蛙”。2019年，公司深度挖掘食材特性把重慶麻辣提升到“豁出去爽到底”的思想境界，敘知香美蛙魚頭升級為“敘知香爆爽美蛙魚頭”。
公司旗下擁有自主的食品廠，投資1500多萬元，占地7000多平方米，年產火鍋調料達5000余噸，公司有專業研發團隊，自主研發生產的美蛙魚頭調料形成了公司的技術壁壘，并配備專業的物流中心，建有自己的供應鏈為各加盟店配送必需產品做到360度全方位服務。敘知香人在“高標準”、“嚴要求”下，更注重食品質量和食品安全，為加盟商提供優質食材，為消費者享用健康、安全、放心的食品，提供了強大的保障。
公司擁有一批專業、專注、專心的數字化運營團體，在市場開發、新媒體運營、線上線下營銷等方面有豐富的經驗。優秀的運營團隊鑄就企業長遠的未來。我們將立足重慶，面向全國，以打造中國特色餐飲為目標，整裝待發，重啟征程。
