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炸鮮奶口感酥脆，具有外金黃、內潔白；外酥脆、內軟嫩的特點，屬于粵菜系。炸鮮奶是一道色香味俱全的傳統名點，屬于粵菜系。為嶺南風味壓桌甜菜。此菜外金黃、內潔白；外酥脆、內軟嫩。酥脆的外皮包裹著濃郁的鮮奶，炸鮮奶并不是真的將牛奶下鍋炸，而是有竅門的。脆皮炸牛奶。外酥內軟，奶味香濃，真是一道不錯的飯后點心！炸好就吃，外面是酥脆的，特別適合小朋友。
炸牛奶
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無
香菇
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